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平欧大果榛子苗的用途和经济价值如何?

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平欧大果榛子苗的用途和经济价值如何?

发布日期:2017-02-15 作者:书启苗木 点击:

在平欧大果榛子苗总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸对防治心脑血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明。平欧大果榛子含有丰富的精氨酸和天冬氨酸,人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全。平欧大果榛子维生素E含量明显高于其他坚果,健脑作用明显。平欧大果榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚。平欧大果榛子含有β-谷甾醇(甾醇),对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果。总之,就我个人的体验:平欧大果榛子不仅好吃,营养保健功效非常显著。

  随着平欧大果榛子产量的增多,其榛仁在将来也一定会被广泛应用于食品工业中。以榛仁为原料可制成多种多样的糖果、巧克力、糕点、冰淇淋,如榛仁巧克力则是畅销欧洲各国的高档巧克力。此外以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子米、榛子乳、榛子酱、榛子油等是非常高级的营养品,具有极高的经济价值。

 


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